• Сычужный фермент Экстра МА 100000

Сычужный фермент в формате порошка марки 'Экстра'. Препарат состоит из натурального телячьего сычуга. Подходит для изготовления всех сортов сыра. Фермент предотвращает появление горького или кислого привкуса в продукте, в отличие от микробных средств.

Состав: 90% химозин, 10% говяжий пепсин

Молокосвертывающая активность, усл.ед., не менее: 100000

Норма расхода: 1,8-2,2 на 100 л молока

Вес: 500 г

Условия хранения и срок годности: 12 мес при температуре до 10°С. После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента. Срок годности и дата изготовления указаны на упаковке.

Производитель: ООО 'Завод эндокринных ферментов', Россия

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Сычужный фермент Экстра МА 100000

  • 3 200.00 р.


Теги: Сычужный фермент