МЕНЮ

Ароматообразующая закваска Даниско MD 88 LYO 50 DCU

Danisco, Франция
800
р.
р.
Закваска Даниско MD 88 LYO 50 DCU используется для усиления аромата при приготовлении полутвердых и твердых сыров таких как: Гауда и др. Усиливает сливочный вкус сыра.

Используют в приготовлении сыров:

  • швейцарских
  • итальянских
  • голландских
Состав: Lactococcus lactis подвид lactis био отряд diacetylactis

Рекомендации по применению: рассыпать на поверхность молока после нагревания до нужной температуры, дать закваске набухнуть в течение нескольких минут, равномерно перемешать по всему объему молока.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Размер упаковки: 50 DCU, упаковка рассчитана на 1000-5000 л молока.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Вес: 13г


Click to order
Total: 
Ваше имя
Ваш Email
Ваш телефон
Made on
Tilda