МЕНЮ

Мезо-термофильная Даниско RM 32 / RM 34 LYO 50 DCU

Danisco, Франция
800
р.
р.
Мезо-термофильная закваска RM 32 / RM 34 - концентрированная молочная закваска прямого внесения. Применяется для приготовления полутвердых и твёрдых сортов сыра.

Используют в приготовлении сыров:

  • Чеддер
  • Гада
  • Эдам
Состав: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Масса: 7 г

Размер упаковки: 50 DCU. Упаковка рассчитана на сквашивание до 1000 л молока.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.



Click to order
Total: 
Ваше имя
Ваш Email
Ваш телефон
Made on
Tilda