• Мезо-термофильная закваска MA 4002 25 DCU

Закваска Даниско MA 4002  была разработана компанией  для славянских стран. Замечательно подходит для мягких сыров. Благодаря сочетанию мезофильных культур закваски и термофильной, подходит для швейцарских сыров.

Используют в приготовлении сыров:

  • швейцарских
  • итальянских
  • российских

Состав: Lactobacillus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Размер упаковки: 25 DCU. Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Мезо-термофильная закваска MA 4002 25 DCU

  • Производитель: Danisco, Франция
  • Код товара: Закваска для сыра
  • Доступность: На складе
  • 580.00 р.


Теги: закваска, закваска для сыра, закваска Даниско, Danisco, купить закваску для сыра, мезофильная закваска, термофильная закваска