• Мезо-термофильная закваска XPL-30

Смесь мезо-термофильной культуры, является хорошим структурообразователем, придает продукту мягкий вкус, не продуцирует аромат и CO2. Используется для приготовления сметаны, кефира и сыра без глазков, формирует густую консистенцию.

Состав: Lactococcus lactis подвид Lactis, Lactococcus lactis подвид cremoris, Streptococcus thermophilus

Размер упаковки: 50U, упаковки хватит на 200-500 л молока

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Мезо-термофильная закваска XPL-30

  • Производитель: Chr. Hansen, Дания
  • Код товара: Мезо-термофильная
  • Доступность: На складе
  • 880.00 р.


Теги: Мезо-термофильная