• Закваска для сыра Flora Danica

Закваска для сыра Flora Danica применяется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Подходит для всех мягких, полутвердых и твердых сыров – сыры с голубой и белой плесенью, сыра Гауда, Эдам и других сортов сыра.

Состав: Lactococcus lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis, , Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis biovar diacetylactis

Масса: ~19 г

Размер упаковки: 50 U. Упаковки хватит на 200-500 л молока.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Закваска для сыра Flora Danica

  • Производитель: Chr. Hansen, Дания
  • Код товара: Мезофильная закваска
  • Доступность: На складе
  • 705.00 р.


Рекомендуемые товары

Мезофильная закваска MO-10

Мезофильная закваска MO-10

Закваска для производства сыра Chr. Hansen, содержит штаммы, подобранные по их способности к быстром..

760.00 р.

Мезофильная закваска R-704

Мезофильная закваска R-704

Закваска для сыра Chr. Hansen R-704 мезофильная культура, типа О, не производит CO2. Применяется зак..

760.00 р.

Мезофильная закваска МА 19

Мезофильная закваска МА 19

Закваска для сыра Даниско МА 19 используется при производстве сыров с низкой температурой нагревания..

940.00 р.

Мезофильная закваска R-703

Мезофильная закваска R-703

Закваска для сыра Chr. Hansen R-703 мезофильная культура, типа О, не производит CO2. Применяется зак..

760.00 р.

Теги: Мезофильная закваска