• Мезофильная закваска Flora Danica

Закваска Flora Danica применяется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Подходит для всех мягких, полутвердых и твердых сыров – сыры с голубой и белой плесенью из коровьего и козьего молока, Гауда, Эдам и др.

Состав: Lactococcus lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis, , Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis biovar diacetylactis

Масса: ~19 г

Размер упаковки: 50 U. Упаковки хватит на 200-500 л молока.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Мезофильная закваска Flora Danica

  • Производитель: Chr. Hansen, Дания
  • Код товара: Мезофильная закваска
  • Доступность: На складе
  • 760.00 р.


Рекомендуемые товары

Мезофильная закваска MO-10

Мезофильная закваска MO-10

Мезофильная закваска Chr. Hansen тип О. Содержит штаммы, подобранные по их способности к быстрому ки..

750.00 р.

Мезофильная закваска R-704

Мезофильная закваска R-704

Мезофильная гомоферментативная культура, тип О. Культура содержит штаммы, подобранные по их способно..

750.00 р.

Мезофильная закваска МА 19

Мезофильная закваска МА 19

Закваска Даниско МА 19 используется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Универс..

1 000.00 р.

Теги: Мезофильная закваска