Закваска для сыра Flora Danica на 50 литров молока применяется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Подходит для всех мягких, полутвердых и твердых сыров – сыры с голубой и белой плесенью, сыра Гауда, Эдам и других сортов сыра.

Состав: Lactococcus lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis, , Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis biovar diacetylactis

Размер упаковки: Упаковки хватит на 50 л молока.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Мезофильная закваска Flora Danica на 50 л

  • Производитель: Chr. Hansen, Дания
  • Код товара: Пробник
  • Доступность: На складе
  • 120.00 р.