• Термофильная закваска TM 81 / TM 82 (50 DCU)

Закваска для сыра Даниско TM 81 / TM 82 - концентрированная молочная культура (термофильные не вязкие культуры) для прямого внесения в перерабатываемое молоко, подходит для приготовления сыра полученного путем чеддеризации сырной массы.

Состав: Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus bulgaricus

Дозировка: 1 г на 100-200 л молока

Масса: 20 г

Размер упаковки: 50 DCU. Упаковка рассчитана на 1000-2000 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Термофильная закваска TM 81 / TM 82 (50 DCU)

  • Производитель: Danisco, Франция
  • Код товара: Термофильная закваска
  • Доступность: На складе
  • 1 000.00 р.


Рекомендуемые товары

Термофильная закваска TCC-20

Термофильная закваска TCC-20

Закваска для сыра Hansen FD-DVS TCC-20 используется  в производстве сыра например: Моцарелла, и..

750.00 р.

Термофильная закваска Lactoferm SLBH-5

Термофильная закваска Lactoferm SLBH-5

Закваска для сыра Lactoferm SLBH-5 - термофильная культура прямого внесения, используется в производ..

1 850.00 р.

Теги: Термофильная закваска