• Защитная закваска Holdbac YM-B

Защитная закваска Holdbac YM-B - служит для подавления нежелательной микрофлоры биологическим способом: дрожжи, плесени и гетероферментативные молочнокислые бактерии. Защитная закваска Holdbac YM-B разработана как защитная культура и никак не влияет на газообразование, способствующее формированию глазков в сырах.

Состав: Lactobacillus rhamnosus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 18 месяцев.

Масса: ~4 г

Размер упаковки: 100 DCU

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Защитная закваска Holdbac YM-B

  • Производитель: Danisco, Франция
  • Код товара: Защитные культуры
  • Доступность: На складе
  • 1 680.00 р.


Теги: Защитная закваска